千人糕ppt课件教学设计，千人糕ppt课件内容怎么做？
2023-05-19 15:12 责任编辑：pptjia
本文介绍了千人糕ppt课件的教学目标、教学重点、教学方法、教学过程以及教学总结，旨在让学生了解千人糕的由来、制作方法、材料和营养价值，掌握制作千人糕的基本技能，并培养学生的创新思维和团队合作精神。...
教学目标
本课旨在让学生了解千人糕的由来、制作方法、材料和营养价值，掌握制作千人糕的基本技能，并培养学生的创新思维和团队合作精神。
教学重点
1. 千人糕的历史渊源和文化背景；
2. 制作千人糕的基本原理和步骤；
3. 千人糕制作过程中需要注意的事项和技巧；
4. 团队合作和创新思维的培养。
教学方法
1. 介绍课前导入：通过图片、视频等方式引发学生兴趣，激发学生探究千人糕的欲望；
2. 讲解课堂教学：采用讲解、演示、实践相结合的方式，带领学生全面了解千人糕的制作方法和技巧；
3. 实践操作：组织学生分组进行实践操作，体验制作千人糕的乐趣；
4. 总结回顾：回顾学生的实践操作过程，总结制作千人糕的关键环节和要点。
教学过程
1. 介绍千人糕的历史和文化背景；
2. 分享千人糕的制作原理和步骤，讲解制作中需要注意的事项和技巧；
3. 进行实践操作，由老师带领学生进行分组实践，了解千人糕的材料选择和混合配比、模具制作、蒸煮等制作环节；
4. 学生团队自主制作千人糕，并展示制作成果；
5. 老师引导学生总结制作千人糕的关键点和要领，并指出学生在制作过程中存在的问题和不足之处，提出改进意见和建议。
教学总结
本次课程通过讲解、演示、实践相结合的方式，让学生全面了解千人糕的制作方法和技巧，培养了学生的创新思维和团队合作精神。同时，学生通过实践操作，掌握了制作千人糕的基本技能，增强了他们的自信心和实践能力。
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